Sugar tax: determinato il potere edulcorante convenzionale

Ai fini dell’applicazione della sugar tax prevista dalla legge di Bilancio 2020, con D.M. 15 ottobre 2020 il Ministero dell’Economia e delle finanze ha individuato, per ciascuna sostanza indicata in grado di conferire sapore dolce alle bevande, il potere edulcorante convenzionale, a confronto con il saccarosio e le conseguenti quantità equivalenti a 1 grammo del saccarosio. L’esenzione dall’imposta di consumo sulle bevande edulcorate è valutata in relazione al contenuto complessivo di edulcoranti espresso in grammi e determinato con riferimento al potere edulcorante di ciascuna sostanza presente nelle medesime bevande.